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培根香蕉的做法

2018-09-15 11:56:35

用料半熟硬香蕉 4根长培根片 4片黄油 1小块(30g)面粉 2汤匙(30g)全脂牛奶 1碗(250ml)豆蔻粉 1/2茶匙(5g)盐 1茶匙(5g)黑胡椒粉 1/2茶匙(3g)

做法分别用4片培根包裹住4根香蕉,在微波盘中码好。 中火加热小奶锅,先融化黄油,再将面粉放入炒香,充分拌匀。 在锅中加入牛奶,不断搅拌,小火加热至液体逐渐粘稠,调入豆蔻粉、黑胡椒粉和盐。 奶汁煮沸后淋在裹好的培根香蕉上,放入微波炉中以大火微波3分钟。 小贴士

还可以在淋好奶糊的培根香蕉上表面撒些芝士条,放入烤箱以220度上下火烤15分钟。

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