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孕婦保護胎兒應少吃哪幾種魚

时间:2019-06-06 13:14:54 来源:互联网 阅读:0次

  孕妇保护胎儿 应少吃这几种鱼(图)

  怀孕期间应该避免一些鱼类。因为这些鱼生活在被污染的水体中,会吸收汞、二噁英、多氯联苯(PCB)、农药等环境污染物。动物实验结果显示,大剂量的这些 污染物能够导致不孕、出生缺陷和很多其他问题。孕妇吃了受污染水体中的鱼,可能会出现流产、早产;在子宫里接触这些化学物质的宝宝会出现身体发育迟缓问题。

  哪些魚你不吃?好在只有一部分魚體內的有害物質會積累到影響人類健康的量。魚體吸收有害物質的量取決于很多因素,包括魚的種類、年齡,以及水體的污染情況等。以汞為例,一般鯊魚、大耳馬鮫、劍魚、方頭魚等體內汞含量比較高。

  因此,你在怀孕和哺乳期间不要吃这些鱼。金枪鱼体内的汞含量也相当高,因此,你还应该限制金枪鱼的摄入量,每周不应该超过170克(大约3两半)淡金枪鱼;

  长鳍金枪鱼(又叫白金枪鱼)和金枪鱼鱼排体内汞的含量是淡金枪鱼的3倍,为了安全起见,孕妇不要吃这些鱼。

  另外,提示孕妇少吃鱼罐头。罐头金枪鱼含水银量极高,孕妇宜减少进食避免影响胎儿智力发展。

  吃三文鱼也可能有一定的风险,但三文鱼的问题和其他需要限量食用的鱼不同。虽然三文鱼体内汞的含量很低(而且还富含促进大脑发育的ω-3脂肪酸),但是一 些研究发现,与野生的三文鱼相比,人工饲养的三文鱼体内含有较高水平的多氯联苯、二噁英和其他污染物。由于没有可靠的方法判断超市里销售的三文鱼的来源, 所以,为了安全起见,你还是暂时把三文鱼从你孕期的食谱中拿掉吧。

  孕妇忌吃未经煮熟的鱼、肉、蛋等食物。生的鱼、肉等食物中往往含有绦虫、囊虫等寄生虫,直接食用这些食品可以使人感染疾病。

  哪些鱼你可以吃一些?如果你喜欢海产品,而且吃的量很多(一周超过340克),你可以不用过分担心,只要选择一些相对没有受污染的海产品,比如虾、扇贝、 鲆鱼、蛤、牡蛎、鲇鱼、银鱼、沙丁鱼、帝王蟹、黄花鱼等。另外,挑选不同种类的鱼轮流着吃,保证一周内不重复吃同一种鱼。

  尽管我们对吃鱼给出了这样那样的忠告,但还是要记住:吃鱼利大于弊。除了ω-3脂肪酸外,鱼类还含有很多重要的营养成分,比如蛋白质等等。所以,你不要拒鱼于千里之外,只要科学食用就可以了。

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