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念念不忘韭菜肉包子

2018-10-11 23:56:53

主料

韭菜 :250 瘦肉 :250面粉 :500

辅料盐 :适量泡打粉 :适量油 :适量 白砂糖 :适量

具体步骤 第一步1.先把糖和冷开水搅拌均匀 第二步2.倒在盛有泡打粉和面粉的容器里揉成光滑面团 第三步3.韭菜加盐炒香后,加入肉末搅拌均匀备用 第四步4.等面粉发至两倍大 第五步5.揪出一小部分压扁 第六步6.放入韭菜陷,包起来 第七步7.全部做好后,上锅隔水蒸熟 第八步8.可以出锅了

烹饪技巧包好的包子最好放十分钟左右再放入锅中蒸

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