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四季豆烘饭0

2018-10-12 16:33:04

主料

四季豆 :400g 蒸米饭 :800g

辅料油 :适量水 :适量盐 :适量

具体步骤 第一步1.准备四季豆 第二步2.摘去2端、撕掉豆筋,掐成段…再洗净 第三步3.锅里加适量油 第四步4.下四季豆煸炒片刻 第五步5.再加入清水 第六步6.使四季豆能漂浮在锅里,像图片上这麽多喔 第七步7.水开后用中火煮放入适量盐 第八步8.这是剩米饭 第九步9.在四季豆煮熟、煮软后,将米饭平铺在四季豆上 第十步10.加锅盖、焖煮…在锅边守着哈、大约10分钟后,听到锅里有琵琶声、闻着有焦香味了 第十一步11.揭开锅盖,关火 第十二步12.将米饭跟四季豆拌匀即可

烹饪技巧1.烹煮时间宜长不宜短,要保证四季豆熟透,否则会发生中毒2.做烘饭的话,老点的四季豆比嫩的好吃(*^__^*)我喜欢又大又软的豆豆3.千万要守在锅边,水干了会很快糊掉的哦

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