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魅力衡水特别报道运河浓香型白酒的代表

2018-08-08 18:46:05

2012年初秋的衡水湖畔阳光明媚,到处弥漫着收获季节独特的味道真空镀膜机
。此时此地,能煮酒畅谈,肯定是别有趣味。这时,就不得不提到衡水市特色名酒——甘陵春了!

衡水讯 2012年初秋的衡水湖畔阳光明媚,到处弥漫着收获季节独特的味道。此时此地,能煮酒畅谈,肯定是别有趣味。这时,就不得不提到衡水市特色名酒甘陵春了!

衡水甘陵酒业有限公司位于故城县郑口镇青年路,依大运河沿河而建,绿树掩映,空气清新,水质优良,具有酿造白酒得天独厚的自然环境。甘陵春酒是衡水甘陵酒业有限公司独有的浓香型白酒酿造技艺。

故城县甘陵春酒的生产工艺源自清乾隆年间的德聚源烧锅作坊两轮代步
,在当时,德聚源烧锅被誉为当时几百里方圆的好烧锅搅粉机

而其所坐落的京杭大运河畔,一直是自元、明、清乃至建国后70年代初横贯南北,赫赫有名的商品集散码头。南北文化的交融使甘陵春酒形成了自己独特的酿造技艺风格。

甘陵春酒在选料上专用运河圈内土地生产的高粱、玉米、小麦、谷物等基本原料,全套工艺需几十个工序,工艺要求十分严格,酿出的酒具有窖香浓郁、绵软柔和、落口爽净、余味悠长之特点,堪称北方沿运河浓香型白酒的代表。

岁月沧桑,物是人非,而甘陵春酒的酿造工艺仍是百年未变。

甘陵春酒这份具有浓郁民族及地方特色的历史文化遗产,在如今甘陵春人的弘扬传承下得到发扬光大,重新焕发了光彩。使甘陵春酒传统酿造工艺能够代代相传,创新发展,回报社会,扩大了品牌的知名度,打造成了知名品牌。 王树浩

链接:甘陵春荣誉榜

1、 一九八五年荣获河北省优质酒

2、 一九九一年获河北省优质酒行评第一名

3、 一九九七年被指定为河北省外事招待专用酒

4、 一九九九年获国家质量达标食品

5、 二零零三年连续四届被授予河北省著名商标

6、 二零零四年获河北省知名产品

7、 二零零四年被河北省消协连续八届被评为消费者信得过产品

8、 二零零四年通过ISO-9001国家质量体系认证

9、 二零一零年获河北省固态发酵评比第二名

10、 二零一零年获河北省名牌产品

11、 二零一二年获河北省非物质文化遗产

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