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西安最好吃的面食大盘点美味到南方人都完全

2018-10-14 06:03:41
西安最好吃的面食大盘点 美味到南方人都完全沦陷

 西安都有什么面?陕西作为面食大省,不仅普通百姓爱吃,而中国被反倾销的产品且还开发出了很多新品种。总之如果你去西安旅游的话,也一定要像吃自助一样,相信我,为了以下这些好吃的面,胖10斤都是值得的。

老西安人吃面离不开的浇头,你知道几样?曾经有句老话说的好,冬至饺子夏至面,西安人尤其爱吃面,面的浇头也是千变万化,天气这么热,咋能不咥上一碗?

走,吃面去!

biangbiang面

biangbiang面无论什么时候都是这么的受欢迎,当然最经典还是那香喷喷的三合一面了。一般的老陕家里都会自制,热锅热油炒西红柿鸡蛋,韭菜豆干,再加上诱人的肉臊子,酱香扑鼻,劲道的面条,配上翠绿的蔬菜,现吃现做,味道很是鲜美!

推荐:biangbiang面金港湖滨中心

地址:碑林区南院门80号(春发生对面)

岐山臊子面

说起岐山臊子面,酸酸的感觉是脑海中的第一印象,臊子里面有肉,豆腐,黄花,木耳等等,臊子面做的好不好吃,主要看的就是臊子和汤汁,酸汤,薄薄的面条成了西安人想起来就开胃的美食!

推荐:龙凤祺正大岐山面

地址:新城区西一路282号(近东大街)

杨凌蘸水面

这种面和汤是分开的,吃的主要就是浇头也就是汤了,西红柿汤配着青青的绿菜,味道比较爽口,吃的时候需要将面条一根根的捞到汤碗里面吃,清清淡淡的吃起来很不错!

推荐:杨凌蘸水面

地址:新城区苏宁生活广场四楼食部落内

户县摆汤面

摆汤面有点像我们常吃的过桥米线,汤是最大的特色,颜色非常漂亮,切碎的韭菜洒在汤上,又配上了黄花木耳肉丁等等的臊子,面条涮进老汤里来回摆动,带着浓郁的味道就送进了口中!

推荐:户县摆汤面

地址:雁塔区永松路北段警卫处家属楼一层临街房(省商贸学校对面)

蒜蘸面

蒜蘸面看的主要是蘸汁,有点像活动梯我们吃干饺的吃法,蘸汁真心是五味俱全的感觉,醋,盐,蒜泥拌在碗中,再浇上沸腾的熟油,整个蘸汁的香气都是浮现出来了,香气袭人,大夏天吃起来很开胃!

推荐:biangbiang面

地址:高新区光华路13号兴业大厦1楼(近高新二路)

菠菜面

菠菜面是一道很不错的蔬菜面,颜色是绿绿的,它能配上各种的浇头,无论是油泼,臊子干拌还是肉拌,配着菠菜面来吃都是很受欢迎的吃法!

推荐:坤坤菠菜面

地址:莲湖区夏家什字(近国会一号)

炸酱面

炸酱面也是西安人喜欢吃的面食的一种,热油将面酱和肉炸制炒开,酱香扑鼻,再在面条上面码上黄瓜丝,胡萝卜丝等,用酱料拌开,不用添加其他的佐料,吃起来很是鲜美!

推荐:老北京炸酱面

地址:碑林区太乙路南段路西(近铁一局家属院)

鸡丝凉面

夏天就是要吃的凉凉爽爽的,凉面是个很好的选择,凉面配上熟的鸡丝,色差不是很明显,加上一两勺醋和酱油,调料决定了面的味道,小伙伴在家也可以试一试!

推荐:锄禾

地址:雁塔区赛格国际7楼南(近水货,Mr.Big,炉鱼,雅米派对,九锅一堂)

腊汁肉揪面片

顾名思义就是腊汁肉是浇头了,肥而不腻,瘦而不柴,细丝状的腊汁肉入口即化,面片配的更是手擀面,吃起来嚼劲十足,诱人不已!

推荐:刘记腊汁肉揪面片

地址:碑林区大车家巷33号

浆水面

浆水面真心是夏季的消暑神器,酸酸的浆水虽然颜色清淡,但是味道却是很带劲的,凉凉的浆水浇在面上,再配上酸菜那叫一个酸爽过瘾!

推荐:老兰家

地址:雁塔区兴善寺西街99号(兴善寺西100米)

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