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好吃的香辣鸭掌

2018-10-13 02:41:37

主料

鸭掌 :200

辅料 辣椒 :适量

具体步骤步鸭掌剪去指甲洗净。第二步锅中烧开水放入葱,姜片,黄酒煮开,加入鸭掌一起煮。第三步待水开后煮约三分钟盛出鸭掌,倒去锅中的水,葱和姜。第四步另锅中倒入油炒香辣椒。第五步姜丝,花椒和蒜头。第六步加入适量的生抽,一小块冰糖,适量的盐,肉桂,胡椒粉,少量的料酒和适量的水,大火煮开。第七步然后加盖文火煮至鸭掌入味即可。第八步盛出即可享用了,香中带辣,越吃越有味!

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